“敕勒川味道”非遺美食文化周活動在莫尼山非遺小鎮(zhèn)啟幕社會
10月2日，為期一周的第二十一屆呼和浩特昭君文化節(jié)——?dú)g度國慶首府文化旅游惠民天天樂暨“敕勒川味道”非遺美食文化周活動在莫尼山非遺小鎮(zhèn)拉開帷幕。
??? 本次活動由市委、市政府主辦，市文化旅游廣電局、市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心承辦。活動期間，莫尼山非遺小鎮(zhèn)展示9個旗縣區(qū)的代表性美食（十大小吃、十大名菜、十大名宴及十大地理標(biāo)志性產(chǎn)品），打造“敕勒川味道”品牌，并組織開展“敕勒川味道”美食文化品鑒體驗(yàn)活動，現(xiàn)場進(jìn)行30種名小吃制作，使游客體會到團(tuán)圓歡度國慶、過中秋的節(jié)日氛圍?；顒蝇F(xiàn)場還設(shè)置了非遺項(xiàng)目體驗(yàn)區(qū)，非遺傳承人現(xiàn)場“搓莜面”“包燒賣”，邀請游客現(xiàn)場體驗(yàn)，并組織網(wǎng)紅帶貨直播，現(xiàn)場品嘗非遺美食、體驗(yàn)非遺美食制作等項(xiàng)目，與網(wǎng)民親切互動。
??? 據(jù)悉，本次“敕勒川味道”非遺美食文化周活動是第二十一屆呼和浩特昭君文化節(jié)系列活動之一，本次活動以“中華民族一家親，同心共筑中國夢”為宗旨，大力弘揚(yáng)社會主義核心價(jià)值觀和中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，推動了民族地區(qū)特色餐飲文化發(fā)展，更好地將特色美食、民族文化以分享交流的方式進(jìn)行推廣，進(jìn)一步豐富首府各族人民群眾節(jié)日生活。（記者 苗青）
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